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Mantecados de Naranja 300g «Receta Especial Daniel del Toro»

4.90 €

Este mantecado nace de una colaboración entre la firma de mantecados y polvorones ENRIQUE MORENO, fundada en 1960 y el cocinero Daniel del Toro.

Es una antigua receta de Daniel, en la que se usa materias primas muy características de la provincia de Sevilla, como son la naranja y el aceite de oliva, combinadas especias nunca antes utilizadas en los mantecados, como son el jengibre y la pimienta.

Además, justo antes de ser horneado el producto, se le aplica un glaseado de azúcar, agua y ralladura de naranja, que hace  que se le quede una fina capa crujiente.

¡Haciendo de este mantecado un bocado exquisito!

Categoría: SKU: 13535

Descripción

INGREDIENTES

Harina de trigo, aceite de oliva virgen extra (23%), azúcar, nuez de macadamia (3,2%), ralladura de naranja (1,5%), aroma de naranja, anís en grano, canela, pimienta negra en polvo (0,4%) y jengibre molido (0,2%). Puede contener huevo, leche, soja, mostaza, sésamo, otros frutos de cáscara y cacahuete.

VALORES NUTRICIONALES

Valores nutricionales (Valores medios por 100g de producto)
Energía: 1981 Kj (473 Kcal)
Grasas: 25g
de las cuales saturadas: 3,6g
Hidratos de carbono: 58g
de los cuales azúcares: 20g
Proteínas 4,4g
Sal: 0,04g

 

 

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